肉豆腐は牛肉？豚肉？鶏肉？
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とりあえず、この３つが定番ぽいですが
肉豆腐と言えば、牛肉イメージしますね
牛さんはお高いので、豚さんで
牛肉降ってこないかな
定期的に言ってたら、そのうち降ってきたりもします
そんな感じで白菜が美味しいですね
肉豆腐に入れるもの
- 肉
- 豆腐
- 白菜
- ネギ
- 白滝
- きのこ
- 〆はうどんか雑炊か
とりあえず白菜
いけそうな所、好き勝手切りましょう
砂糖、酒、水、出汁はお好みで入れたり入れなかったり
お鍋系はお家によって色々ですね
そんな感じで白菜ざっと煮えたら豚肉、太めの白滝と醤油
しっかり煮ていきます
後はごぼうのサラダでも
しっかり火を通したごぼうと人参にマヨネーズ、醤油、ごま
しっかり混ぜて完成です
●豚肉豆腐
●ごぼうサラダ
豆腐入れるの忘れたので、後乗せしたのにお気付きだろうか
