真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、真っ当な料理ブログです

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残り物をなんやかんや

残った胸肉チキン南蛮で作る肉じゃがと茄子のレンジ蒸し

この辺で作った、胸肉チキン南蛮 tontun.hatenablog.com 量が多かったので、お汁とお肉は冷凍していました お肉は後入れするので、食べやすく切っておきます。 残ったチキン南蛮の汁、水、醤油、砂糖でじゃがいもと玉ねぎ煮ていきます 甘めがよいです 酸味は…

夏の残り物は気を付けないといけない

残り物は即冷蔵庫に入れないと、危険な暑さですね カレーとか危険 拳を握りしめた手羽元の煮汁が多かった tontun.hatenablog.com 冷蔵庫に入れておいたらば、脂ってますな お鍋に入れます 下はゼラチン質です 残ったお肉もムシって冷蔵庫に入れていたので 人…

今日のメインはなんですか?

お肉?お魚?お野菜? 今日のメインは、地域バレしそうなのでありません 今日のご飯 叩かれないバンバンジー 残った天ぷら衣団子汁 叩かれないバンバンジー 胸肉を茹でて食べやすく切っておきます。 胸肉の茹で汁200ml、醤油大さじ4、砂糖と味噌大さじ2~3く…