いい感じの住処と、寝床を探す旅から帰ってきた設定の私です
睡眠は大事でございますね。
ちなみにずっと枕なしで寝てましたが、いい加減買いました
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丸ごと洗えるの、よい
そんな感じで今日のご飯
とんぺい焼きとは
炒めたキャベツや豚バラ肉を薄焼き卵で包んだ、関西でメジャーな鉄板料理
出来上がりは枕のようなとん平焼き
豚肉入れてないですけど、作っていきましょう
キャベツは太めの千切りにしてもやしと合わせ、レンジでしなっとなるまで火を通します
水気を切って、軽く冷ましておきます
卵を1～2個ほどしっかり溶きほぐし、薄焼き卵作っていきます
キャベツともやしを乗せましょう
ここでたっぷり具を入れたくなりますが、包みにくいので少な目で
半分に折ったり包んだりしたら、お皿に盛ります
塩サバは焼いて、キャベツサラダは作ってください
盛り付けたらば
●豚肉の入っていないとん平焼き
●塩サバ 何か向きが変
●キャベツサラダ
とんぺい焼の現実
メインで作ったとんぺい焼きの裏では、残った野菜と卵が炒められている
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