健康にいい雰囲気を出してくれる、五目豆
案外五つも入ってない？
数えていきましょう
材料
・人参
・出汁を取られた後の昆布
・水煮大豆
・水で戻した干し椎茸
・こんにゃく
入れてましたね
水と昆布出汁合わせて300ml、砂糖大さじ1、酒と醤油大さじ1.5で煮ていくだけです
後は肉豆腐作りましょう
玉ねぎを水200～300ml、味醂大さじ3、酒と醤油大さじ4でしっかり煮ます
豚肉と豆腐も入れていい感じに煮ましょう
溶き卵入れてもよろしいですね
盛り付けたらば
●肉豆腐
●きゅうりとわかめのサラダ
●五目豆
後はひじきとかごぼうとか
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