おからが嫌いというのは、今回受け付けません
おからはもっさり派？しっとり派？
どちらも好き派
300g40円とかでしょうか。
色々使えて便利おからですが、卯の花にしましょう。
こんにゃく、人参、水で戻して切った干しシイタケ。
昆布出汁と水を合わせて300ml
醤油大さじ3、酒大さじ2、砂糖大さじ1で煮ていきます。
しっかり煮えたら、もっさりおから入れます。
味足りなかったら足してください。
全体混ぜたら、もっさりおからですね。
後は天ぷらでも揚げましょう
水と卵1個合わせて200ml、米粉と小麦粉合わせていい感じの衣にします
米粉にもよるのかもしれませんが米粉100％衣は、お好み色々ありますね。
いんげんとか、かぼちゃとか適当に揚げ散らかします
●いんげんとかぼちゃの天ぷら
●もっさりおから
●きゅうりの酢の物
もさっと晴れませんかね
