真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、真っ当な料理ブログです

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夏野菜は夏が美味しい

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きゅうり

 

tontun.hatenablog.com

 

トマトマト

 

なすやピーマンなんぞ、夏野菜は夏が美味しい

 

そんな感じの今日のご飯

 

茄子とキャベツの醤油麹蒸し

 

茄子食べましょう

 

フライパンに、所々皮を剝いた茄子と酒入れて蒸します

少ししなっとやる気がなくなったら、元気になりそうな気がする豚肉も入れまして。

 

豚肉に火が軽く通ったら、キャベツと醤油麹

仕上げにお醤油追加して完成です。

 

冷凍庫から発掘したごぼうのお吸い物

昆布だし、酒、醤油と共にまだゴリゴリに凍っているごぼう煮ます

しっかり真面目に煮ましょう。

 

お好みで、あれば仕上げに溶き卵やネギなんぞ入れて完成です。

きゅうりサラダとトマト

作ってください

 

●茄子美味しい

●トマト美味しい

ごぼう美味しい

夏野菜は夏が美味しい