料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

無限系

パイナップルジュースを再度?もらったのでパイナップルなパンを焼く

パイナップルジュース好きです 再度?パイナップルジュースを貰ったのでパンを焼く 外見はお見せできないパイナップルジュース160mlを、 わかりにくい感じで準備します ホームベーカリーにパイナップルジュース、パンミックス、ドライイーストを入れます 写…

やはり、ブリが一番好きだわ

マグロには興味がないのです tontun.hatenablog.com ここの続きぶりですね 美味しいうちに食べねばと思い、適当に切ったブリに熱湯をかけ、さっと洗います なんだか写真が撮れていなかったので、これ以上の写真はありませんが 水400ml、砂糖、酒大さじ2、醤…

野菜炒めの味付けは、無限系?

塩コショウ、焼き肉のタレ、ソース、甘酸っぱく、 たまに味付け忘れたり? tontun.hatenablog.com あんまりウスターソースの登場が多くないブログ 結構独特なお味なので でもひき肉と一緒だと、いける謎々 フライパンで油をひかずにひき肉炒めます 硬いお野菜…

魔女って女性イメージなんだなと気付いた夜

昨日、魔女カレーを書いたらば tontun.hatenablog.com 魔女は女性なのねと、いただいたコメントで気付いた夜 私の魔女イメージは、とりあえず怪しい人だったわけです 仙人は男性か女性か そもそも2択なのか そんな、本当にどうでもいい話を書きつつ、 今日も…

えー今日は塩サバにしようかなと冷凍庫から塩サバを出したらブリを貰い、塩サバは朝焼くかと思っていたら、焼いた塩サバを貰った夜?

いかがお過ごしでしょうか? タイトルの意味わかります? 私はわからん 買った塩サバ焼こうと、冷凍庫から出しておいたわけですね 無駄に洗い物が増えただけの写真 後は大根、無限系人参を煮て、無限系きゅうりをきゅうりるかと思っていたらば ぶりを貰った…

人参を買ったら人参が増えた夜、いかがお過ごしでしょうか🥕

変なタイトル ゴンザレスよりは分かりやすいかなって思うのですが、いかがですかね tontun.hatenablog.com 人参買ったら人参増えたので、しばらく人参かもしれません でも人参撮っても、人参だなとしか思わなかったので、撮らず 何の話??って方々は、この…

いつもスターありがとうございます!ちょっと今月スターを取り除いて?みようかなと思っております

今月、色々実験に入ろうかなと 実験結果によっては、また色々変えようかなと思っておりますので よろしくお願いします! タイトルから料理名がわからないのは毎度のことですね 鳥皮だと思って解凍してみたら鳥の首、せせりだったので、メニュー変更した夜で…

油揚げは、和風か、洋風かなと

和食はもちろん?定番ですが洋風だと、チーズとか合いますよね だがしかし、餃子的なものが食べたかったのと、キャベツのやる気があれだったので、中身だけ餃子 適当なみじん切りにしたキャベツに塩をして、水分と言う名のやる気を奪います ひき肉、使い切り…

ちょっと前に作った料理?って何入れたか忘れがち🍎

何入れましたかねと、写真を選びつつ思う どこかで作った無限系リンゴジャム、きな粉、小麦粉混ぜまして 水分が足りなかったら牛乳加え混ぜます イメージはホットケーキの生地 バターやオリーブオイルをひいたフライパンに、りんごを並べまして 生地を流し入…

煮てよし、揚げてよしな茄子の美味しい季節ですね。そして鳥が、増えた

ここで鳥レバーを買ったからか? tontun.hatenablog.com 鳥が増えた夜 いかがお過ごしでしょうか 毎度、量 まだ前々回くらいのから、いますからね冷凍庫 皮と、肩肉ですね もう、鳥作っちゃおうかなとか思ったり思わなかったりしつつ とりあえず皮は油をひか…

無限きゅうりはカラシ漬けに

無限なので きゅうりが溜まった?ので、この時期しか作らないきゅうりの辛子漬け レシピの出どころは、もはや不明 材料 ●きゅうり1kg ●砂糖300g ●塩60g ●からし20g きゅうりを切るわけですが、水分が抜けるので薄切りより、 大きめくらいの方が歯応えがあっ…

料理初心者がいまさら聞けない、当たり前にある料理用語。 今日情報量多いです

情報量ってなんでしょね お家でお食事を作られる方が増え? 初めて料理を作ってみたけれど、ナニコレ??な用語が当たり前にあると 何かで見た たとえば塩 少々、ひとつまみ、適量 たとえば時間 沸騰するまで、ひと煮たち、時々かき混ぜる 時々かき混ぜるの…

えそは、正直もういいかなって

思ったり思ったり tontun.hatenablog.com えそのかまぼこも作ってはみたのですが正直微妙だったので、載せずですね やはり、えそだけだと、ぱさぱさですね 私がぱさぱさを許すのは、お肉だけです そんな感じですり身にしたえそ、はんぺん、水分が欲しいので…

きゅうりの酢の物ってご飯のおかずには、なりにくい気が

美味しいですが 酸っぱめが好きか、甘めが好きかも分かれる所 tontun.hatenablog.com 無限きゅうりなので、ちょっと多めのきゅうり3本を薄く切って塩もみ 切ったわかめと共に酢大さじ2、砂糖小さじ2を入れてしばし馴染ませる。 辺りはお好み分量で 砂糖やお…

人参は熱いお湯につかりすぎて真っ赤っか 大根はゴシゴシ洗って真っ白に ごぼうはお風呂嫌いなのでさっさと出る🛁

ごぼうよ… 今日も?野菜ですね tontun.hatenablog.com ごぼうは、いないのですが人参と大根炒めつつ そんな話あったなと調べ直してみたらば ごぼうよ…となりましたとさ そしてごぼうは、今日いません ゴシゴシ洗った大根の皮を千切りにします もちろん、身で…

シュールな料理ブログ?さらには錬金術師と言われ、野菜が増えた夜

いかがお過ごしでしょうか とある海老チャーハンブロガーさんから、シュールな料理ブログといわれ しばし笑った昨夜 シュールな写真をたまに載せたときは、シュールな写真だなと自分で思いますが まさかブログそのものがシュールな料理ブログと思われていた…

エソをもらったので初めて調理してみました。魚解剖してるので、苦手な方お気をつけなすって

お魚のエソっていますやん かまぼこによく使われている 毎度?頂いたんですけれども 量ね 20~30cmを11匹 捌いたことないわーと思って 調べて捌いてみたわけですね 調べたら小骨がやたら多く、お刺身や焼き魚ではいまひとつ みたいな意見が多かったですね か…

油淋鶏は結果、から揚げよね

揚げた鶏肉に、醤油ベースのたれをかけたもの 正解食べたことないのでなんともですが、唐揚げよね お好みの鳥肉、もも肉や胸肉なんぞに、酒大さじ2、塩一つまみ あればすりおろし生姜適量、 なければチューブ生姜を揉みこみ、15分ほどおきます にんにくなん…

可愛い物って壊したくなりますよね

サイコパスかな? サイコパスは、自分で自分のことサイコパスって思ってないらしいので 大丈夫ですよ LINEギフトで、ポメラニアンもちとやらを貰ったんですね マシュマロなんですけど マシュマロの材料 砂糖、水あめ、ゼラチン、片栗粉でできているわけです…

醤油肉じゃが?塩肉じゃがとくれば、次は味噌肉じゃがでしょうか。今日はりんごが増えました(●´ω`●)

今日はって、なんだ 私の読者さんで、今更疑われる方はいらっしゃらないでしょうが たまたま、こんな真っ当な料理ブログに迷い込んでしまった方が 何言ってんの?どうせ買ったんだろ?と思われるかもしれませんので 証拠?のりんご 買わないでしょ、この量 …

豚ドーン🐷 きゅうり増えた🥒

どんなタイトル 昨日きゅうりったからか、 tontun.hatenablog.com きゅうりが増えまして 量ね しばらくきゅうりかなって 毎度定期的に言うと、カテゴリーにも無限系ってあるように このブログ何か違う物買ったり、入手したら何か増えるんですよ それ以上の言…

人参をおかずにしている辺り野菜がもうなく。そしてまた増えた鶏の首  苦手な方お気をつけなすって

野菜がないわ レタスと人参、じゃがいも、玉ネギしかなく きのこもないし、どうしましょな夜いかがお過ごしでしょうか そんな人参お好みに切りまして、ツナ缶汁ごと一緒に炒めます 酒、小さじ2を振りかけ人参に火を通し 卵投入 よく炒め、お好みでお醤油入れ…

目玉焼きには、何かけますか

そのままでもよし、醤油、塩、塩胡椒 ソース、ケチャップ、マヨネーズ、バター?? だがしかし、目玉焼きの作り方は色々だなと、作って思う目玉焼き そんな目玉焼きを載せてみる料理ブログですね 目玉焼き写真が、たまった?ので 半熟、両面焼き、黄身だけ固…

はてなスターは、いいね!機能なのか、見ました!機能なのか、毎度悩む。グリーンスターが一番上だと認識しているけれど、違いはよくわかっていない

タイトル、長い タイトルって改行できないんですかね 私は、見ました!機能だと思ってつけているのですが、いいね!機能もあるのかと最近思ったり思わなかったりです。 つけられない時が多々あるので、スターがある意味が最近さらによくわからない感じです …

冷凍庫から豚肉を出したら鶏の首をもらったので、塩肉じゃがに 鶏首肉があるので苦手な方ご注意を

言い方ね せせりですね 鶏の首周りの肉ですね 見た目は、まあ苦手な方もいるのかなと 私は魚の内臓も鳥の中身も平気ですが、ホラーや怖いの全くダメですね 何故夏になると心霊番組ばかりやるのか 恐ろしや 豚肉冷凍庫から出したらせせりもらったので、お肉が…

お魚とおからを買って、いわしが増えた日

なんだろう、干物とか鮭だと影響がない気がするのです アラとか買ったらだめなんですかね だめってことはないのですが、なんで毎度増えるんですかね アラ炊き好きなんですね 証拠写真ですね 証拠って言い方は変ですが、買ったものですよって証拠ですね 定期…

冷蔵庫が寂しくなると、いつも思うんです。お買い物って何買えばいいのかなって

お魚買うとお魚増えるのは毎度?のことですが キャベツ買うと、キャベツ増えるじゃないですか tontun.hatenablog.com たまには違う物をと思って、蒲鉾買うと蒲鉾増えるじゃないですか tontun.hatenablog.com そう考えると、いつも豆腐と定番の?玉ねぎ人参く…

一応これで終わりですね、な無限キャベツ。ドーム型ロールしてないロールキャベツですね

一応これで無限キャベツなレシピも一旦?終わりですね tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com tontun.haten…

回鍋肉?いや甘味噌炒め

毎度のお魚ですね 回鍋肉と言えば?甜麺醤や豆板醤、コチュジャンなんぞがあればいいですが 全てない エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)【エバラ】価格:594円(税込、送料別) (2021/4/28時点) 味の素 CookDo (クック ドゥ)回鍋肉(ホイコーロウ)用【3…

はんぺんがお安かったのでキャベツ焼売に。しかし薬味を入れ忘れ

はんぺん強かった ●キャベツ焼売 ●レタス ●キャベツスープ 合いびき肉食べたいだけ、はんぺん1枚、みじん切りにしたキャベツ食べたいだけ ごま油を入れて混ぜます ネギや生姜等の薬味を入れないとはんぺん臭いです 粘りが出るまでよく混ぜ お好みサイズに丸…