真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

無限系

親鯖揚げたら小鯖が増える 魚の顔アップ 魚の目玉等苦手な方お気を付け下さい

食卓の定番お魚、鯖ですね 鯖味噌後だったので、揚げ焼きしましょう tontun.hatenablog.com 正規ルートスーパーでお魚を買うと、お魚を頂く そんな真っ当な料理ブログです tontun.hatenablog.com 親鯖揚げた後に小鯖揚げました 油も捨てられて、すっきりです…

いつもと違う物の見方をすれば いつもとは違う何かが見えてくるのかもしれない

普段よく見るあの景色 よく通るあの場所も、違う角度から見てみたらば 違う何かが見えるのかもしれない 魚が続きます tontun.hatenablog.com 普段、iPhoneで真っ当な料理写真しか撮らないので 何故この向きになるのかは分かりません 戻し方はわかりますが、…

キャベツ 生でよし 煮てよし 蒸すもよし 炒めつけてよし 揚げ散らかすもよし

とりあえずよし 春キャベツはもう出ているのでしょうか 春キャベツとは わふわふした、ふわふわな食べ物ですね 真面目だったらそのままサラダが美味しいですな 片やおなじみの重いキャベツ 生でよし、煮てよし、炒めつける食べ方が多いですかね キャベツの食…

お好み焼きを家で作る場合 広島風より 大阪風の方が作りやすい

この、風って言い方は突っ込まれそうですね お家ご飯の正解はお家によって色々ってことで お好み焼き 大阪風お好み焼き お好みの具材を全て混ぜ合わせて焼いたもの お好み焼き お好みに焼くからお好み焼き このブログではお馴染みですね 見出しにする意味よ …

節分に鰯を食べるイメージはなかった 魚の目が怖い方 お気をつけなすって

節分に鰯、飾るイメージはありましたが 食べるイメージなかったですね でも、料理ブロガーの皆様の記事を拝見し 食べるんやと tontun.hatenablog.com イワシも食べなければ、黒い巻物も食べず、豆すらぶつけませんでした だからでしょうか イワシ頂きまして …

ミルフィーユ鍋は作っている時が一番映える ※ミルフィーユ鍋は完成しません

ミルフィーユ鍋 豚肉と白菜を交互に並べて、鍋にギュウギュウに押し込める、 作っている時が一番映える、謎鍋ですね 結論から言うと、ミルフィーユ鍋は作ってません では何故ミルフィーユ鍋の名を出したのか。 途中までは作ろうと思っていたからです 白菜切…

お肉は食べすぎると しばらくいいかなとなるけれど 野菜はいける

不思議ですね いいお肉は、たまに食べるから お肉だなと気付く 多分 そんな感じで今日も野菜、白菜 菜ですね ざっくり切ってフライパンに入れ、炒めようかなと思っていたのですが、 色々考えていたら面倒になったので、お酒を回しかけて蓋をして蒸します 最…

通常のまっとうな料理を作りましょう

1月も、もう2日でございますか。 早すぎますな。 お節はお節らないし、お雑煮もお雑煮らない tontun.hatenablog.com 通常メニューに戻しましょう tontun.hatenablog.com 揚げ納めをした次の日。 カサゴ頂きましたの。 tontun.hatenablog.com ゴジラみたいな…

今年も終わりますな

早いもので、後数時間で2021年も終わるようで 不思議ですね とりあえず何か作りますか 間違いなく、今年最後であるもやっとした写真 里芋皮ごと茹でます。 煮物用に皮だけ剥きたかったのですが、ちょいと茹ですぎました。 グダグダな里芋になりました。 今年…

年末は冷蔵庫整理になりますね ナマコがいるので苦手な方お気をつけなすって

冷蔵庫整理なご飯ですね 冷凍庫はパンパン 冷蔵庫はスカスカになりました ちょっと存在を忘れていたかぼちゃ、タッパーに水と共に入れて 冷蔵庫に入れていたけれど 特別、先で使う予定のなかったこんにゃくを千切っては投げ入れします こんにゃくが明らかに…

魚はやはり 鰤がいい

ブリ大好きなんですよ 大好きというくらいには。 ブリ頂いたので、ブリ大根とブリのお刺身に ラップされてます 全体を撮ると写ってはいけないものがたくさんなので、中途半端な写真を 後2本あるので冷凍庫さん、頑張って下さい。 お刺身で食べない部分は、ぶ…

揚げ散らかす予定ではなかったのに揚げ散らかした夜 ゴジラみたいな顔の魚なのでゴジラが苦手な方?お気をつけなすって

揚げ散らかしたばかりなので tontun.hatenablog.com 揚げ散らかす予定ではなかったのですが なんやかんやで揚げ散らかすことに。 安定の、お魚買うと何故かお魚を頂くまっとうな料理ブログです。 正規ルート、スーパーでアジを購入したのですが。 tontun.hat…

ロールキャベツ ロールキャベツ ロールキャベツ

ロールキャベツ 【最大800円OFFクーポン】国産 ロールキャベツ 21個 NS-AU | 送料...価格:4800円(税込、送料無料) (2021/12/20時点) ロールキャベツのイメージトレーニング?は、ばっちりだと思われます tontun.hatenablog.com キャベツ食べないとですね …

もっさりした夕食 ブロッコリーのアップがあるので苦手な方お気をつけなすって

もっさりですね キャベツと時を同じくしてって訳でもないですが tontun.hatenablog.com もっさりしたブロッコリーを2個頂きまして。 なんとも真面目に、もっさりですね ブロッコリーのアップ、なかなかないですね このもっさりした中に、いてはいけない何か…

キャベツの消費 野菜炒め ロールキャベツ サラダ スープ 

ロールキャベツは、やる気がいりますね tontun.hatenablog.com キャベツ終わったな。 と思ったら キャベツ2個もらったんですが まあ、一気に4個いただいた前科があるので2個くらいは別にですね、ええ tontun.hatenablog.com 毎度いただくにするか、もらうに…

鮭の顔は鯛に比べるとあれですね

あれって言うのがどれを指すのかは、そっとしておきましょう tontun.hatenablog.com きっとここ、ここでホッケを買ったからか鮭頂きまして。 身は適当に焼いて食べるとして、頭とアラ。 塩がきつめなので洗って生姜と共に煮ましょうか tontun.hatenablog.com…

塩サバ 買いすぎたかな

最近、塩サバばかり食べていたせいか? tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com アジをいただきまして もういいよそれ…と思われる読者さんには申し訳ないと思いつつ 定期的に言うと このブログお魚買うと、お魚を頂く、 そんな真っ当な料理ブログです …

暑いのか 寒いのか ぬるいのか

よくわからない気候ですが 真夏に比べたら、明らかにぬるめですね 今日も、ぬるいブログを書きます もうぼちぼち茄子も終わりでしょうか 適当に切った茄子、砂糖大さじ1、酒大さじ2、水200mlを鍋に入れて煮ます 誰も作らないだろうと思うのですが一応言って…

残ったカレー カレーうどん カレーそば カレードリア カレーパスタ

残ったカレーの可能性は無限系 でもやはり、炭水化物 そしてカレーは食べ物ですね tontun.hatenablog.com パスタを茹でる時にお湯に重曹を混ぜると 中華麺のような食感に!って言うじゃないですか 真っ当な料理ブログなので、細かいことは言いませんが まあ…

肉じゃがとは 肉とじゃがいもが入ったものです

お肉とじゃがいもが入れば、なんでも肉じゃがだと思うんです 異論は認めます そんな今日は、水なしじゃがでいこうかなと 残ったらカレーにしようと思ったのですが 思うだけで終わったパターンですね 牛や豚や鶏肉なんぞのお好みのお肉を、軽く油をひいたフラ…

ブログをサボらず書いているあなたへ

今週のはてなブログのお題 サボる サボらず?書いてますね 偉いですね 毎日ご飯作って偉いですね まあ、息抜き込々ですから お疲れ様です 後は、私の場合?いかに無限系を頑張って消費するか問題があるのでですね tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.c…

ラズベリージャムの正解がわからないんです🍓

絵文字はいちごですね なんやかんやでラズベリーがあるので、なんやかんやラズベリージャムを作ってみたわけですが 粒あんみたいですね 一応調べて作りはしましたが、種をどうするか問題のようで ブルーベリーより、結構粒感として残るなと パウンドケーキ、…

鯖味噌作ろ♪と思って、冷凍庫から買った鯖を出したんです

実際、♪みたいなテンションで生きてきたことないので、 ♪がどんな感じなのかはわかりませんが まあ、買った鯖を冷凍庫から出したわけです 鯛を頂いたわけです ちなみにまだ前回の?鯛は冷凍庫にいますね tontun.hatenablog.com 怖い話よね 業務用じゃない冷…

厚揚げって、すぐやる気無くしますよね

厚揚げのやる気、消費期限です すぐやる気無くしますね 白豆腐と油揚げはどうにでもなりますが 厚揚げの冷凍は、んー なので全てのやる気が無くなる前に、使い切ろうかなと ささみの筋をフォークなんぞで取り、各々の食べやすい一口大にしたら お酒を大さじ1…

夏なので、怖い話でもしましょうか ※心霊も、グロイものも一切出てこないので安心してください!

怖いの全くダメです 恐ろしや じゃあ何故怖い話を出したのか tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com 塩鯖が小さいと言われ、まあそうよねと思いつつ 最近真面目お魚を食べていないなとも思って、真面目お魚の鯵と鯖を買ったんですね。 お手頃価格だっ…

忙しい時は揚げておけばいいんです※この考え方は危険です マネしないで下さい

思考にマネとかないでしょうが 忙しかったら揚げておけばいいという考え方はあれですね 忙しかったら、何か買うとか?排他的経済水域 配達地域外のUberEatsとか頼んで届く地域なら 頼んでいいんです 私が住んでる設定の仙人の家は、もちろん配達地域外ですし…

無限キャベツは無限系

キャベツを1個だけもらったので、キャベツを久しぶりに食べようかなと 何故1個だけ という言い方かというと、一気に4個もらった前科があるからですね tontun.hatenablog.com そんな感じでキャベツを1個だけもらったので 久しぶりのキャベツ お湯沸かします …

たこを入て焼けばたこ焼きよ🐙

たこ焼き たこ、キャベツ、天かす、ダシ、卵、粉、紅ショウガ しかし、たこと小麦粉とダシくらいしかないですね たこ焼き器 たこ焼きプレート 18穴YOB-180 レッド たこ焼き機 タコ焼き...価格:1780円(税込、送料無料) (2022/2/26時点) そしてこのタイプの…

夜は炭水化物を抜く

そんな世の中で、お酒飲めないので、コメ食べる 楽天の期間限定ポイントの使い道に迷い、米購入 ぼっけぇ米 岡山県の方言で一番すごいことを表現するのに、ぼっけぇって言うんですと 写真撮るとき、QRコード読み込んで面倒でしたわ 粒大きめで美味しかったで…

冷凍庫から鳥皮出したと思ったら もも肉でした

こんなのばかりですね だから毎回、何肉か書いておけばと思うのですが、 まあ、毎回思うだけで終わるから毎回なわけです 適当に切ったもも肉1枚に、本当に適当な切り方だなと思いつつ マヨネーズを大さじ1ほど揉みこみます iPhoneの画質が良すぎて、お肉が毎…