真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、真っ当な料理ブログです

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春雨は量を戻しすぎる

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タイトル回収の前に、前回の記事のなぞなぞの答え

 

  • 海の中で伸びているけれど、植物ではなく食べられるものは何でしょう?

 

答え【昆布】

 

tontun.hatenablog.com

 

ChatGPTになぞなぞ作ってと頼むと、ずっと作ってくれます

 

ひたすら、昆布のなぞなぞでした

 

そんな感じで今日のご飯

 

 

春雨ときゅうりのサラダ

春雨、もさっと大量に戻しすぎました

太めに切ったきゅうりと合わせて砂糖、醤油、お酢同量で和えます

涼し気ですな

 

魚の煮つけ

煮る前から目があれですな

 

酒、醤油、砂糖、水で濃いめの味付けで

たまに煮汁かけつつ煮るだけです

 

炒らない炒り豆腐

ごぼう、人参、水切りしない豆腐そのまま、出汁を取られた後の昆布

出汁と醤油入れて煮ていきます

豆腐をぐだっと崩しつつ、しっかり煮えたら仕上げに溶き卵


溶き卵少ない感じがありますが、気にせず全体混ぜます

盛り付けたらば

 

●魚の煮つけ

●もさっと春雨サラダ トマト

●炒らない炒り豆腐

いい顔してる