真っ当な料理ブログ

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肉じゃが ごぼうとこんにゃくの煮物 大根の何か

タイトルが浮かばないときは、大人しく料理作ります

 

肉じゃが

 

玉ねぎが色んな所に散ってます。

 

じゃがいもと水、味醂、酒と醤油で煮ていきます

無駄にツヤツヤしてますな

 

ぐだっとじゃがいもが煮えたら、お肉は後入れしていきましょう

豚肉ですね

 

全体馴染んだら肉じゃがです。

 

ごぼう嫌いにはたまらない、こんにゃくとごぼうの煮物作ります。

 

水200~300ml、酒と甘めのお醤油大さじ2程

太めに切ったごぼうとこんにゃくをしっかり煮るだけです

ごぼうがゴリゴリ

盛り付けたらば

 

●肉じゃが

●大根の何か

ごぼうとこんにゃくの煮物

ごぼうがゴリゴリしますね