真っ当な料理ブログ~冬眠中~

ご飯だったりおやつだったりを載せている、真っ当な料理ブログです

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ミルク煮と言うとお洒落な感じだけれど 牛乳煮と言うと、牛乳かとなる

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そんな感じですね

 

〇〇のミルク煮

クリーミーな白い何かをイメージできます

 

 

〇〇の牛乳煮

牛乳か、となります

 

 

何故だろう

 

豚肉と白菜を水、鶏がらスープの素で煮ます

豚肉綺麗に撮れてる

 

軽く沸騰してきたらば、くしゃみをしないように気を付けて、塩コショウ

我慢してください

 

あればしめじなんぞも入れまして

しめじってます

 

ここでやっと牛乳登場

沸騰しないように気を付けつつ、しっかり火を通します

 

沸騰したら諦めましょう

 

後は、カサゴでも揚げますか

目が怖い

 

片栗粉まぶして揚げ散らかしたらば

 

カサゴのから揚げ

 

●白菜と豚肉のミルク煮

 

●レタス

牛乳煮ですね