鶏マヨ じゃがいもと厚揚げの煮物 大根の塩もみ鰹節和え

エビマヨって食べ物ありますが

エビは処理が面倒、鶏肉でいきましょう

ささみとか胸肉とか何でも

ささみの筋

フォークをひっかけて取るとか、調べたら出てくるので

取りたかったら取って、食べやすく切って下さい

しっかり解凍しすぎて取り切れず、ちょいちょい残ってます

やっぱりお肉は、凍っていた方が調理しやすいですね

フライパンで炒めます

お酒を入れて蓋をし、しっかり火を通します

野菜と合わせるので冷やしておきます

鶏肉だけだとちょっと寂しいので

千切ったレタスと太めに切ったきゅうり

マヨネーズとケチャップ同量混ぜます

マヨの名を出したのに、ケチャップの方が目立ってますね

お砂糖は、入れたかったら入れて下さい

冷えたお肉も入れまして、しっかり混ぜて完成です

後はじゃがいも煮ましょう

玉ねぎと新じゃが

酒、醤油、水、砂糖入れて煮ていきます

しっかり煮えたら厚揚げ

肉じゃがではない厚揚げ煮ですね

盛り付けたらば

●マヨよりケチャが強い

●大根の塩もみ鰹節和え

●じゃがいもと厚揚げの煮物

マヨ感がない鶏マヨ

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