そんな感じの今日のご飯
酸っぱいものが2つになってしまいました
胸肉と野菜のさほど酸っぱくない胡麻和え
胸肉を茹でておきます
その茹で汁でもやしも茹でます
よく洗ったら、太めに切ったきゅうりと共に水気を切っておきます
醤油とお酢大さじ3、砂糖大さじ2、ごま油適量くらいで合わせます
仕上げにごまたくさん入れたら終わりです
夏大根ときゅうりの酢の物
夏大根は煮物には向きませんな
やる気の分だけすりおろすか、サラダで食べるか酢の物か。
きゅうりと共に塩もみします
お酢多めに入れてお砂糖少なめ
大根辛めの酢の物です。
椎茸とピーマン、竹輪の炒め物
フライパンに椎茸とピーマン入れてしっかり炒めます
小さい椎茸です。
竹輪入れすぎた感否めないですが、ざっと混ぜたらめんつゆ入れてよく混ぜます
お好みで卵入れてもよろしいですね
盛り付けたらば
●胸肉と野菜のさほど酸っぱくない物
●夏大根ときゅうりの酢の物
●椎茸と竹輪とピーマンの炒め物
ものものしてますな
