ごぼう ゴボウ 牛蒡 その色はどこからきているのか

ゴボウ

お風呂嫌いなゴボウは、

お風呂から、さささっと出てしまうのであんな色って設定ですね

皮剥いてあげるので一緒です

長風呂しすぎて赤くなってしまった人参、一度茹でて千切ったこんにゃく

水600ml、お好みの出汁、酒、砂糖を大さじ2、醤油大さじ3程入れまして

熱湯にしましょう

アクはとらずにそのままで

お風呂嫌いなごぼうに、しかと火を通します

根菜だけだと救いがないので豚肉なんぞも入れ混ぜ、しかと火を通します

鶏でもよいですね

豚肉入れたら、気になるならアク取って下さい

盛り付けたらば

●活きが良すぎて、はみ出たアジ　反対側にするべきだった

●ごぼうの色は全てお汁に

●きゅうり　トマト

お風呂はぬるめがよいですな

大根は綺麗好き

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一応みんな髪の毛あるんですね