新しいことを始めたい秋なので新生姜ご飯を食べましょう
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新以外、特に意味はないです
とりあえず、新生姜入りご飯でも作ります
その辺にはないスーパーとかで出回ってますね
食べたいだけのお米3合はかって
酒、醤油大さじ3、昆布だしと共に水入れます
よく洗った新生姜、皮ごとやる気の分だけ切ります
出汁を取られた後の昆布も切って入れましょう
やる気に満ち溢れた量の生姜ですね
炊きあがりを待つ間にじゃがいも煮ましょう
じゃがいも、酒、水、醤油、砂糖
しっかり煮えたら、がんもどき薄めに切っていれます
ゆで卵もお好みで入れて、もやっと煮ます
生姜ご飯も、もやっと炊き上がったらば
しっかり全体混ぜます
この辺で冷凍していたアジを解凍したらば
●アジのから揚げ
●新生姜ご飯
●じゃがいも煮
昆布の方が目立つ
