酢豚の豚肉何にする？パイナップルの黄色で目力アップ

酢豚

材料を油で揚げ、甘酢餡を絡ませた中華料理

カロリーは、見てはいけない

お肉の部位はお好みですね

肉団子でもよし、豚小間丸めてもよし

お好みの豚肉部位食べやすく切りまして、酒と醤油を大さじ1ずつ入れます

10分程置いておきます

レンジが許されるお皿に生玉ねぎ、人参を入れてラップをし、600wで3分程

レンジが玉ねぎの匂いに包まれますな

しかと火を通して水気を切っておきます

甘酢餡を作りますか

全塗りしなければいけない写真しかなかったので、写真無し

今日もパイナップルの缶詰入れますので、パイナップルのシロップ大さじ3

上のレシピは結構甘めです

お酢、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1、豚肉漬けた汁も混ぜ合わせておきます

豚肉には片栗粉まぶしましょう

フライパンに油を入れ、ちょっと玉ねぎ足りなかったので追い生玉ねぎを炒め

豚肉も入れて、しかと炒め散らかします

結構面倒ですね

面倒なら野菜もお肉も一気に全部揚げて下さい

どちらが面倒かは、お好みです

レンチンした玉ねぎ、人参、あればピーマンなんぞも入れてざっと混ぜます

餡を入れたらしっかり混ぜ合わせます

足りなかったらお醤油足して下さい

ゴリゴリ太めに切ったきゅうり、食べやすく千切っては投げしたレタス

やる気の分だけすりおろした大根おろしを汁と共に

寄ってますな

めんつゆと鰹節を入れてしばし馴染ませます

パイナップル入れるの忘れたので、誤魔化す感じで上に乗せたらば

●酢豚

●おろしサラダ

●冷奴

酢鶏も美味しいですな

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