マイタケは癖がある？結局椎茸が一番美味しい
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どんなキノコが好きかは、お好みですね
個人的には、椎茸が一番好きです
干し椎茸の戻し汁は味を全部持っていくので、許しませんが
酷い話だ
世の中色々なキノコがありますな
4000種類以上もあるようですが
下手に知らないキノコに手を出してはいけません
そして、スーパーなんぞで購入できるキノコは9種類あるみたいです
●えのき
●エリンギ
●椎茸
●なめこ
●マイタケ
●マッシュルーム
●ひらたけ
マッシュルームって買わないかも
そんなキノコは、冷凍したら栄養アップ！するみたいなので
冷凍する前も、した後もアップしてるのかは分かりませんが
とりあえず冷凍していたしめじと、マイタケ
とても凍ってますね
ボウルに出した意味は特にないです
スナップエンドウのスジを取りましょう
スナップエンドウ1本だけの写真
上下取ります
食べたいだけ、取りましょう
途中、自分は何をやっているのか？と思わなくもないです
凍っていた豚肉と合わせて、よく炒めます
アスパラも入れてました
お肉の色がざっと変わったら、キノコも入れましょう
熱い所に凍ったキノコを入れたので、もやが
気にせずしっかり炒め散らかしましょう
塩コショウ、お好みで醤油で完成ですね
冷凍していた茹でタコ、わかめと共にゴマとポン酢で
よく混ぜたらば
●色々炒め散らかしたもの
●たことわかめのポン酢和え
●レタス
マイタケって主張激しい
