【奥薗壽子の日めくりレシピ】小麦粉不要！めちゃ旨チヂミを作ってみた YouTubeの再生履歴は誰にも見せられない
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普段YouTubeで料理レシピ見ないんですけど
奥薗壽子さんの
【奥薗壽子の日めくりレシピ】めちゃ旨玉ねぎチヂミって動画が流れてきました
何の関連で出てきた動画だったのか
YouTubeの動画再生履歴は、絶対に誰にも見せられない
そんな感じで【奥薗壽子】の日めくりレシピから
ごろっと入った玉ねぎがめちゃ旨のチヂミ、ご飯にもお酒にも、おやつにも！！
【玉ねぎチヂミ】
作っていきます
材料、切り方、分量、作り方はアレンジしてます
魔改造って程ではないので、アレンジです
ちょっと厚めの薄切りにした玉ねぎ、卵、片栗粉、溶けるタイプのチーズをよく混ぜます
片栗粉なかったら、チーズか卵多めに入れたらまとまります
本物レシピではツナ缶でしたが、豚肉使い切りたかったので
豚肉細かくして混ぜます
卵が少なかったので、追い片栗粉してます
フライパンに油をひいて、ひっくり返しやすいサイズで焼いていきます
バラケすぎたものは中央に寄せて、中火で焼いていきます
ひっくり返したら、チーズのいい香りですね
中火で両面5分程
蓋をして、たまに押さえ付けつつよく焼いたらば
●玉ねぎチヂミ
●大根はいつも白い
●わかめと鶏ひき肉、餃子の皮のスープ
チーズたっぷりが美味しいです
お好み焼きより、気を使わないのでいいですね
お好み焼きに、気使ったことないですけど
