ゴボウカレーはゴボウ味？カレーは拘るとキリがない
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この辺で鶏汁作った時に
カレーにしても美味しいんじゃないかと思い
とのコメント頂きましたので、ゴボウカレー作っていきます。
ゴボウがゴリゴリにある。
でも煮物も、きんぴら的な物も、サラダも飽きたな
って時に作って下さい
カレーは時間がない時のとりあえずメニューな方もいらっしゃれば
いいいや、カレーこそスパイスを調合して
なんやかんやをあれして作るから時間がある時に。
という方もいらっしゃるでしょう。
好きにやってください
お鍋にゴボウ、人参、玉ねぎ、水入れます
お鍋の汁がゴボウ色ですね
しっかり煮ていきます
煮えたらば、分かりにくいですが昆布出汁と鶏肉
豚や牛より、鶏肉辺りが美味しいかと思われますが
お好みで
クタクタに煮ていきます
真っ当な料理ブログなので、味が完成されたカレールー
しっかり煮込んで盛り付けたらば
●ゴボウカレー ご飯は雑穀米
●きゅうりと人参のサラダ
ゴボウ嫌いにはたまらない、ゴボウ風味です
次の日の方が、味が馴染んで美味しい系カレーですね
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