肉じゃがにも色々あります
皮の付いたじゃがいもじゃがとか
ひき肉じゃがになってもらったChatGPTとか
肉じゃがのメインはじゃがなのか肉なのか
そんな感じの今日のご飯
お肉が多かった肉じゃが
じゃがいも、玉ねぎ、人参を水と昆布だし、酒、砂糖で煮ていきます
中途半端に煮えてきたらお肉を入れますが
多かったので一度取り出し、醤油入れます
肉肉しい
後は、肉の味をじゃがいもに染み込ませつつ煮るだけです。
仕上げにインゲンと、忘れずに豚肉戻し入れてもう一度煮たら完成です
後は切干し大根、きざみ昆布、ひじき煮ていきます
体に良さそうな雰囲気出してますね。
酒、砂糖、醤油、水で煮たら完成です
盛り付けたらば
●肉肉しいじゃが
●切り干し大根とひじきときざみ昆布の煮物
●茹でキャベツのめんつゆ鰹節和え
肉肉しいじゃが
