料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

たまにはキャベツ以外も食べねばと。キャベツもいるんですけれどもね

のこのこですね

 

●たけのこ、鶏肉、竹輪の甘味噌煮

 

●キャベツサラダ

 

●焼き魚

 

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たけのこ、鶏肉を食べやすく切りまして、出汁300ml、砂糖大さじ2、味噌大さじ3を入れ煮る

 

アクをとりつつ、煮る

 

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甘めがお好きなら砂糖増やしても

 

鶏肉に最初に焼き入れてから煮てもよいですね

 

仕上げにお好み練り物竹輪などを入れてさっと煮る

 

キャベツサラダは

 

ごま油、塩、かつお節を混ぜしばしなじませる

 

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もっさりキャベツですね

 

tontun.hatenablog.com

 

 

アドバイスいただいた残りの無限キャベツレシピは

 

●家事ヤロウのカレースパ

 

は、明日載せますが、まあ違う物が出来上がりますよね。

 

私のブログなので

 

●味噌汁

 

●ポトフ

 

●回鍋肉

 

●ドーム型ロールキャベツ

 

どこかでキャベツが終わるかもしれない

 

 

 

 

きんぴらチャーハン、色味濃いわ

ごぼうと醤油の色味ですね

ごぼうの色は気にします?

 

残ったきんぴらごぼうは混ぜご飯、炒飯、炊き込みご飯、グラタン、卵焼きや

天ぷら

 

 

tontun.hatenablog.com

 

きんぴら作ったお鍋やフライパンにごま油を足しまして、細かく切った鶏肉炒めます

 

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毎回思うんですよね、ごまって袋に入っている分のどれくらいを捨てているのかと…

 

お肉をよく炒めましたらば、残ったきんぴら入れまして

 

強火で汁気を飛ばします

 

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卵と食べたいだけのご飯投入

 

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お好み加減に炒めまして、きんぴらの味があるので味付けはなしですが

 

お好みで足りなければお醤油なんぞ入れましたらば

 

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●茶色いきんぴらチャーハン

 

●わかめと豆腐の味噌汁

 

最近ピラってますか?

 

 

 

前回の?無限キャベツの時に作っていたキャベツ入りメンチに、今回の?無限キャベツを添えようと思ったけれど

思っただけで終わった感じですね

 

 

tontun.hatenablog.com

 

tontun.hatenablog.com

 

 

この辺の無限キャベツで作っていたキャベツ入りメンチですね

 

 

やはりキャベツ入りが個人的には好きですね

 

お好みの挽肉、鶏ひき肉だとあっさりしすぎるので合いびき肉辺りに

 

成形できるかできないかギリギリの所を攻め、みじん切りか?なキャベツを加えます

 

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ハンバーグを作る要領で、卵、ナツメグ、パン粉なんぞを入れ成形

小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます

 

 

入っている物がほぼ一緒

 

 

分厚いと揚がらない上に焦げやすいので、お気をつけなすって

 

きんぴらは炒めるの面倒なので、ほぼ煮ますね

 

お好みに切ったごぼうと人参をごま油で炒めましたらば

 

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酒、醤油大さじ1、出汁大さじ3程を入れ蓋をして中火で煮る

砂糖はお好みで

 

ごぼうや人参からも水分出ますが、焦げにはお気をつけなすって

 

煮えたら仕上げにお好み練り物と

 

胡麻を入れたり入れなかったりしたらば

 

●キャベツ入りメンチカツ

 

●きんぴらゴボウ

 

●なかなか減らない科学の味のお吸い物

 

レタス

 

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キャベツジューシーですね

 

 

 

 

 

断面フェチとかいらっしゃらないと思われますので、切りまっせん

お好みに焼くからお好み焼きですね ええ だからポテサラお好み焼き

私のブログでは、私が法律

 

 

tontun.hatenablog.com

 

 

毎度?ポテトサラダの時は、じゃがいもを茹ですぎまして

まあ、何かしらには使えますし

 

 昨日は広島風?だったので

 

tontun.hatenablog.com

 

 今日は関西風

 

残ったポテトサラダに、卵、豚肉、お好みに切ったキャベツ

 

せめて出汁入れてって言われた気がしたので

かつお節を直で入れます

 

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ここまで先によく混ぜまして

 

小麦粉100gをざっくり混ぜたら、お水を様子見しながら100mlほど加えて混ぜます

 

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フライパンの中火で5分

ひっくり返して蓋をし、さらに5分

 

さらにひっくり返して5分焼いたらば

 

ソースをかけ、マヨネーズをピロピロしたりしなかったり

 

かつを節も節ったり節らなかったり

 

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ポテトサラダの芋の量でだいぶ雰囲気が変わるお好み焼きですね

 

芋を入れ過ぎると、芋芋、減らすとお好み焼きですね

 

お好み焼きに山芋入れる感じですよね

 

違いますけど

 

 

 

忙しい時は?とりあえずカレーなわけですが、カレーが苦手な方もいらっしゃるわけですね

そりゃそうよって話ですね

ビーフカレーの登場がないブログ

 

やはり?豚か鶏になりますね

 

手羽先と生姜を圧力鍋に入れまして

 

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水500ml、生姜を入れて加圧

鶏肉柔らか、油こってりですね

 

お鍋で玉ねぎ、人参をやる気の分だけ炒めまして、

お好みスパイス混ぜ合わせます

 

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手羽先むしって入れますが🐓気にならなければ、そのままでも

私は止めない

 

鶏を煮た汁を入れまして、しばし煮る

 

圧力鍋がなければ、煮る🐓煮てアクを取る

 

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アクをとりつつ煮て

 

最終的にカレールー入れましたらば

 

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手羽先カレー

 

●鍋でバルサミコ酢と蜂蜜沸かしたものをかけたキャベツサラダ

 

 

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 鶏ってますね

 

 

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安かったから買ってみたけれど、こくまろの方が好きだった🍛

 



 

広島風なお好み焼き 

あくまで風

 

お好み焼きの正解は、各々の心の中にありますな

 

とあるグルメブロガーさんからブクマで、

 

キャベツの食べ方、広島風お好み焼きに1票じゃけえ!

とコメントいただいたので、

 

 

たまには男性からのアドバイスも聞かねばなと

 

偉いな(´・ω・)

 

作ってて思ったのは、これカロリー

食べても、カロリー

 

お好み中華麺を袋ごと500wで50秒ほど温めほぐします

さっと洗いまして

フライパンで両面こんがり焼き、お皿にとっておきます

 

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卵1個をほぐしてさっと焼き、焼きそば麺の上に乗せておきます


豚肉入れたかったら豚肉も焼いておきますね

 

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小麦粉大さじ3杯にお水大さじ3、かつお節を適量入れて混ぜ、

 

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おたまの裏等を使い、フライパンで薄く生地を焼きます

 

軽く生地の表面が乾いたら、キャベツを忘れず乗せまして

 

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 焼いた豚肉も

 

順番とかちゃんとあるのかもしれませんが、興味があるならお調べなすって

 

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麺、卵を乗せ蓋をして中火で3分

 

後はもう、頑張ってひっくり返して下さいとしか言えないわけです

キャベツに惑わされることなかれ

 

ソースを塗り、青のりあれば青のりかけたり、かつお節を節ったり

 

マヨネーズをピロピロしたりしなかったりしたらば

 

切るのはもう諦めたわ

 

な、お好み焼

 

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これはなかなかに重い

 

 

ドーンなお肉が食べたいけれど、今日もキャベツの緑色。ポテトサラダにバルサミコ酢を入れてみた夜

こんばんは

 

●豚肉、キャベツのポン酢かけ

 

●レタスの科学の味のお吸い物サラダ。お吸い物が減らなくて

 

バルサミコ酢を入れてみたポテトサラダ

 

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サラダサラダになってた🥗

 

肉肉しいお肉が食べたい夜ですが

キャベツが追い付くはずもなく

 

tontun.hatenablog.com

 

レタスもやる気を失いかけていたので、今日も緑色ですね

 

 

ちょっと太めに切ったキャベツをお湯でさっと茹でて水気を切っておきます

 

お好みの豚肉も熱湯で火を通し、氷水でさっとしめ、これも水気を切りますね

 

冷たいですね

 

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薬味系とポン酢で食べるとのアドバイスをいただいたのですが、薬味系何もなく

 

ポン酢にカツを節を入れてひと煮たち

 

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冷めたら、盛り付けたキャベツと豚肉にかける

かつお節は取り除かないと、食べにくいですね

 

レタスに科学の味のワカメスープの素、ごま油を回しかけ、しばし置いただけ

 

味が足りなかったらお塩など

 

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潰したジャガイモ、ゆで卵にマヨネーズ、わさび、醤油に見えるバルサミコ酢

と書いていたけれど、バルサミコ酢見えないですね

 

混ぜていると、甘くていい匂いがしますね

 

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仕上げに切って火を通したアスパラも混ぜましたらば

 

バルサミコ酢のいい甘さが加わりますね

 

酸っぱさをさほど感じなかったので、もう少し入れてもよかったかなと

 

な、ポテトサラダ

 

 

 
バルサミコ酢?これしか売ってないの
 
ああ、ドーンなお肉食べたい🍗